آموزش آشپزی+آموزش سالاد تره فرنگی+طرز تهیه سالاد تره فرنگی
آموزش آشپزی+آموزش سالاد تره فرنگی+طرز تهیه سالاد تره فرنگی
طرز تهیه سالاد تره فرنگى

سالاد

طرز تهیه سالاد تره فرنگى

مواد لازم:

1- هويچ

سه عدد

2- تره فرنگى

٥٠٠ گرم

3- سير له شده

دو حبه

4- ماست چرب

دو پيمانه

5- ماكارونى برنجى

يك پيمانه

6- نمك و فلفل سياه

به مقدار لازم

7- روغن مايع

سه قاشق سوپخورى

 

طرز تهيه:

هويچ ها را پوست گرفته و رنده درشت بزنيد. تره فرنگى را از طول به دو نيمه برش زده و خلالى خرد كنيد. سپس در روغن مايع تفت دهيد تا سبزيجات نرم شود. نمك و فلفل سياه را اضافه كرده

و از روى حرارت برداريد. مواد را كنارى گذاشته تا خنك شود. ماكارونى برنجى را در آب جوشى ريخته و تا زمانى كه نرم شود بپزيد. سپس ماكارونى برنجى را صاف كرده و آب سرد را روى آن بريزيد تا نشاسته ماكارونى خارج شود.

ماكارونى و سبزيجات تفت داده و سير له شده و ماست را مخلوط كنيد. مواد را هم بزنيد تا يكدست شود. سالاد را در ظرف سرو ريخته و با گلى از هويج و برگ ريحان تزيين كنيد.

ارسال پاسخ

ارسال