طرز تهیه دسر تیرامیسو
طرز تهیه دسر تیرامیسو
طرز تهیه دسر تیرامیسو

دسر

طرز تهیه دسر تیرامیسو

مواد لازم:

1- لیدی فینگر خورد شده کوچک

۱۵عدد

2- پنیر ماسکارپونه

۲۰۰ گرم

3- خامه صبحانه

۱۰۰ گرم

4- پودرقند

۳قاشق غذاخوری پر

5- شیرعسلی

۴قاشق غذاخوری پر

6- نسکافه یا قهوه فوری

۳قاشق غذاخوری

7- شکر برای گرفتن تلخی نسکافه درصورت تمایل

۲قاشق غذاخوری

8- آب سرد

۱سوم لیوان

9- پودرژلاتین

نصف قاشق غذاخوری

10- آب جوش برای حل کردن قهوه

نصف لیوان

 

نکته: میتونید به جای لیدی فینگر ۲۵عدد پتی خوردشده بقطعات کوچک استفاده کنید.

نکته: میتونید به جای خامه صبحانه خامه قنادی فرم گرفته بزنید و دراونصورت میزان پودرقند تغییر میکنه.

طرز تهيه:

اول از همه بر روی آب سرد پودرژلاتین رو بپاشین تا شکفته بشه و بعد بن ماری کنین.

پنیر ماسکارپونه و خامه رو باهمدیگ مخلوط کنید.شیرعسلی و پودرقند روهم اضافه کنین و باهمزن بزنین،بعد از این مرحله ژلاتین رو اضافه کردها و خوب یکدستش کنین.

بیسکوییت هارو به قهوه آغشته کنین و بعد بریزین داخل مواد پنیریتون و با قاشق مخلوطش کنین بعد بریزین داخل قالب مورد نظر و بره یخچال برای حدود ۶ساعت.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال