حلوا شكلاتي,آموزش حلوا شكلاتي,طرز تهیه حلوا شكلاتي,انواع حلوا,آموزش انواع حلوا,طرز تهیه انواع حلوا,
حلوا شكلاتي,آموزش حلوا شكلاتي,طرز تهیه حلوا شكلاتي,انواع حلوا,آموزش انواع حلوا,طرز تهیه انواع حلوا,
طرز تهیه حلوا شكلاتي

شیرینی

طرز تهیه حلوا شكلاتي

مواد لازم:

1- آرد گندم

150  گرم

2- آرد نخودچي

75  گرم

3- پودر قند 

95  گرم

4- كره

50  گرم

5- روغن جامد  

50  گرم

6- دارچين

1  قاشق مرباخوری

7- شكلات تخته اي

80  گرم

 

طرز تهيه:

شكلات تخته ايي رو توي ظرف شيشه ايي قرار داده روي بخار كتري قرار ميدهيم تا ب شكل بن ماري حل بشه

آرد رو الك كرده داخل ماهيتابه ريخته با حرارت خيلي كم بمدت ده دقيقه تفت ميدهيم  بعد آرد  نخودچي  را الك كرده و ب ماهيتابه  روي آرد گندم ك تفت داديم اضافه كرده حالا اين دو اردو باهم باز بمدت ده دقيقه تفت ميدهيم

كره و روغن جامد را اضافه كرده و خوب قاطي كرده بعد  پودر قند و پودر دارچين را الك كرده خوب مخلوط ميكنيم  و در اخر شكلات بن ماري شده را اضافه كرده خوب با پشت قاشق خرد هم داده   از رو حرارت  برداشته

حلوا تا گرمه گرمه داخل قالب ريخته توي يخچال يا فريزر بمدت 1  ساعت قرار داده بعد از قالب در اورده با پودر نارگيل يا پودر پسته تزيين ميكنيم

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال