طرز تهیه رولت انار بستنى(مخصوص شب یلدا)
طرز تهیه رولت انار بستنى(مخصوص شب یلدا)
طرز تهیه رولت انار بستنى(مخصوص شب یلدا)

شیرینی

طرز تهیه رولت انار بستنى(مخصوص شب یلدا)

اول بستنى وانيلى رو ميذاريم بيرون تا نرم بشه و بتونيم راحت روى رولت بماليم.

براى رولت چهار تا سفيده ى تخم مرغ رو هم ميزنيم تا كف كنه و از ظرف برنگرده،يك ليوان شكر اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا شكر حل بشه و بعد چهار تا زرده رو دونه دونه به سفيده اضافه مى كنيم و هم ميزنيم،يك ليوان ارد رو الك مى كنيم،ى ق چ خورى بكينگپودر و نصف ق م خورى وانيل رو هم كم كم اضافه مى كنيم و هم ميزنيم وبعد تو سينى كاغذ روغنى ميندازيم و از مواد رولت به لايه ى نازك داخلش ميريزيم و روشو صاف مى كنيم و ميزاريم توى فر كه از قبل گرم شده با دماى١٨٠درجه به مدت ١٠الى١٢ دقيقه(درجه ى فرها متفاوته بايد تست كنيد)،بعد پخت رولت رو ازسينى خارج مى كنيم و كاغذ روغنى رو جدا مى كنيم و اروم رول مى كنيم و باز مى كنيم،بعد از بستنى روش مى ماليم و روش دونه هاى انار و شكلات مى ريزيم و رولش مى كنيم و روش كمى خامه فرم گرفته مى ماليم و با انار تزيينش مى كنيم،كمى شكلات تخته اى رو كه به صورت بنمارى اب كرديم روى انارها مى ريزيم و ميذاريم تو فريزر تا بستنى سفت بشه(حدود يك ساعت كافيه).

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال