كوكو ماكارانى,آموزش كوكو ماكارانى,طرز تهیه كوكو ماكارانى,آموزش آشپزی,آشپزی,غذاهای ایرانی
كوكو ماكارانى,آموزش كوكو ماكارانى,طرز تهیه كوكو ماكارانى,آموزش آشپزی,آشپزی,غذاهای ایرانی
طرز تهیه كوكو ماكارانى

آشپزی

طرز تهیه كوكو ماكارانى

مواد لازم:

1- ماكاراني شكل دار خام

نصف بسته

2- تخم مرغ

٤ يا ٥ عدد

3- قارچ خام ورقه شده

٢٥٠ گرم

4- سوسيس( هات داگ ) خرد شده

يك يا دو عدد

5- فلفل دلمه رنگي يا سبز نگيني شده

1 عدد

6- نمك و فلفل

به مقدار لازم

7- پنیر پیتزا

به مقدار لازم

 

نکته: (ميزان سوسيس و قارچ مي تونيد زياد كنيد ولي كمترنه )

طرز تهيه:

ماكاراني رو ابكش كرده تا حدي مي جوشونيم که نرم و پخته بشه . اجازه ميديم ماكاروني سرد بشه بعد تخم مرغها رو‌با چنگال میزنیم و مابقي مواد رو به همراه ماکارونی اضافه مي كنيم ومخلوط میکنیم و بعد يكدست داخل تابه ایی که روغن آن داغ شده ميريزيم . وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آنرا برگردونید تا طرف دیگر هم سرخ شود و در تابه را بزارید تا مغز پخت شود هرچي اين كوكو بيشتر سرخ بشه و تردتر بشه لذيذتره .

نكته1: اگه نخواستيد از سوسيس استفاده كنيد فيله يا سينه مرغ هاي خيلي كوچك خرد كنيد و سرخ كنيد و نمك و كمي زردچوبه بزنيد و پودرسير بهش زياد بزنيد تا مزه سوسيس و كالباس بگيره و سرد شده و توي مواد كوكو مخلوط كنيد اما اين كوكو با سوسيس خوشمزه تره

نكته٢: روغن خوب داغ شود و بعد مواد كوكو رو پهن كنيد تا خوب سرخ و برشته شود و برگردونيد تا ازهم نپاشه .

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال