طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت
طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت
طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت

آشپزی

طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت

مواد لازم:

1- قارچ

1 بسته

2- نخود فرنگی آب پز شده

نصف پیمانه 

3- هویج نگینی و پخته

نصف پیمانه

4- ذرت بخارپز

نصف پیمانه

5- جعفری خرد شده

به مقدار لازم 

6- شیر

4 لیوان

7- خامه

نصف پیمانه 

8- آرد

2 قاشق غذاخوری 

9- کره

50 گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا کره را در یک قابلمه ریخته روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود سپس آرد را افزوده کمی تفت داده سپس شیر را به این مخلوط اضافه می کنیم. حالا قارچ جدا تفت داده را با نخود فرنگی، هویج وذرت داخل قابلمه ریخته روی حرارت متوسط می گذاریم تا 20 دقیقه بپزد.در مرحله آخر جعفری و خامه را به مخلوط اضافه می کنیم و سوپ را از روی شعله بر می داریم .

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال