طرز تهیه كيك خاگينه
طرز تهیه كيك خاگينه
طرز تهیه كيك خاگينه

شیرینی

طرز تهیه كيك خاگينه

مواد لازم:

1- تخم مرغ

4عدد

2- ماست

4قاشق غذاخوری

3- آرد

4قاشق غذاخوری

4- بكينگ پودر

1قاشق مرباخوری

 

مواد لازم براي شهد:

1- شكر

2 ليوان

2- آب

1ليوان

3- زعفران رقيق

1قاشق غذاخوری

4- هل

به ميزان لازم

 

مواد مياني:

1-گردو خرد شده

2-دارچين

3-پودر گل محمدي

طرز تهيه:

ابتدا شكر و اب را باهم مخلوط كرده ميزاريم روي حرارت تا بجوشع و كمي غليظ بشع و در اخر زعفران و هل را اضافه ميكنيم از حرارت بر ميداريم ميزاريم خنك بشه

تخم مرغ و بقيه مواد را ب دماي محيط ميرسانيم توي يك ظرف تخم مرغارو با دور كند همزن بمدت 5دقيقه هم ميزنيم بعد ماست و ارد و بگينگ پودر را اضافه كرده هم ميزنيم كف ماهيتابه را چرب كرده كمي از مواد را ريخته ميزاريم روي حرارت تا نيم بند بشه بعد مواد مياني را ريخته درباره ماباقي مايع را روش ريخته در ماهيتابه رو گزاشته تا مواد كمي خودش را بگيره بعد برگردونده طرف ديگرش سرخ بشه وقتي خاگينه اماده شد از رو حرارت برداشته و شهد را اضافه ميكنيم اجازه ميدهيم تا شهد ب خورد خاگينه بره بعد برش داده سرو ميكنيم.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال