طرز تهیه پاستا با سس خامه اى مخصوص
طرز تهیه پاستا با سس خامه اى مخصوص
طرز تهیه پاستا با سس خامه اى مخصوص

آشپزی

طرز تهیه پاستا با سس خامه اى مخصوص

مواد لازم:

1- ماکارونی دلخواه

250 گرم

2- قارچ

8-10 عدد

3- نخود فرنگی

چند قاشق غذاخوری

4- روغن مایع

چند قاشق غذاخوری

5- فلفل دلمه ای

اختیاری

6- گوشت چرخ کرده و پیاز تفت داده شده

اختیاری

 

مواد لازم برای سس:

1- آب

6 پیمانه

2- خامه کم چرب

200 میلی لیتر

3- پودر سوپ حاضری(قارچ خامه ای ویا سبزی)

1 بسته

4- پنیر کاشار یا پیتزا رنده شده

1 پیمانه

 

طرز تهيه:

قارچهارو خرد کنین و داخل روغن مایع تفت بدین، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و ... رو اضافه کنین.نمک و فلفل سیاه بزنین و مخلوط کنین.داخل قالب، نصف ماکارونی های نپخته رو بریزین و روش مخلوط قارچ هارو بریزین و بعد بقیه ماکارونی هارو روشون بریزین.داخل قابلمه 6 پیمانه آب بریزین و خامه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و روی شعله بزارین، وقتیکه ولرم شد، پودر سوپ رو اضافه کنید و یبار بجوشونین.بعد این رو روی ماکارونی ها بریزین، طوریکه همه جاش برسه و روش پنیر بریزین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین.تا روش سرخ شه و ماکارونی ها بپزین.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال