طرز تهیه ماكارونى قالبى
طرز تهیه ماكارونى قالبى
طرز تهیه ماكارونى قالبى

آشپزی

طرز تهیه ماكارونى قالبى

طرز تهیه:

اول كمي گوشت چرخ كرده رو با پياز رنده قاطي كرده و در روغن تفت ميدهيم بعد نصف فلفل دلمه رو نگيني كرده و بهش اضافه و به اندازه دلخواه رب گوجه بهش اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم

و حالا نيم بسته ماكاروني حلزونی رو در اب جوش كه از قبل گذاشته و به جوش اومده همراه نمك و كمي زردچوبه اضافه ميكنيم تا حدود 5 دقيقه بجوشه و بعد ان نيم بسته ماكاروني ساده بهش اضافه ميكنيم تا وقتي خوب نرم شود و بعد ابكشي ميكنيم و قابلمه رو چرب کرده بعد ماكاروني حلزونی را دونه دونه توی قابلمه ميچينيد وماکارونی ساده را روش ریخته مواد لا به لا ميريزيم و دم ميكنيم

اول شعله رو زياد ميكنيم و وقتي بخار ازش در اومد شعله رو كم و به مدت ۲۰ دقيقه ميزاريم دم بكشه.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال