طرز تهیه نودل استراگانف
طرز تهیه نودل استراگانف
طرز تهیه نودل استراگانف

آشپزی

طرز تهیه نودل استراگانف

مواد لازم:

1- ژامبون گوشت

230 گرم

2- آب گرم

1/4 فنجان

3- نخود

3/4 فنجان

4- پنیر خامه ای

113 گرم

5- پنیر

1/3 فنجان

6- آرد همه منظوره

1 قاشق غذا خوری

7- نمک

1/8 قاشق چای خوری

8- فلفل (یا چاشنی لیمو و فلفل )

1/8 قاشق چای خوری

9- شیر

1/3 فنجان

 

طرز تهیه:

گوشت گاو را روی حرارت متوسط در تابه ای کوچک سرخ کنید. سپس از روغن در آورده و با حوله کاغذی روغن اضافی آن را بگیرید. سوپ گوشت و آب را با هم ترکیب کنید و روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید. نخود فرنگی را به آن اضافه کنید به مدت 10 دقیقه درب آن را گذاشته تا نخود پخته شود.

در همین هنگام در ظرفی دیگر پنیر خامه ای و پنیر را به همراه آرد ، نمک و فلفل ترکیب کنید تا مخلوط صاف شود.

شیر را به آن اضافه کنید سپس مخلوط گوشت گاو را.بعد از 2 الی 3 دقیقه به همراه نودل سرو نمایید.

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال