طرز تهیه سوپ عدس مكزيكى
طرز تهیه سوپ عدس مكزيكى
طرز تهیه سوپ عدس مكزيكى

آشپزی

طرز تهیه سوپ عدس مكزيكى

مواد لازم:

1- روغن زیتون

دو قاشق غذاخوری

2- عدس

دو پیمانه

3- کرفس خرد شده

دو عدد ساقه

4- هویج خرد شده

دو عدد

5- فلفل دلمه قرمز خرد شده

یک عدد

6- پیاز خرد شده

یک عدد

7- سیر

سه حبه

8- گوجه خرد شده

یک کنسرو،یا دو پیمانه

9- رب

به مقدار کم

10- پودر زیره

یک قاشق غذاخوری

11- پودر پاپریکا

یک قاشق چایخوری

12- اورگانو

یک قاشق چایخوری

13- فلفل و نمک

به دلخواه

14- فلفل تند سبز خرد شده

دو،سه عدد

15- آب سبزیجات

به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

روغن زیتون رو داغ کنید ،پیاز خرد شده رو کمی تفت بدید فقط نرم بشه نه برشته بعد کرفس،هویح ،سیر،فلفل قرمز و سبز و ادویه رو اضافه کنید چند دقیقه بگذارید بدون آب با در بسته روی فر باشه و بعد عدس ، کنسرو گوجه رو اضافه کنید و آب سبزیجات رو و بگذارید تا پخته بشه و جا بیفته و با کمی گشنیز خرد شده و آواکادو (اگه دوست داشتین )و چند قطره فلفل تند سرو  بشه

نظرات

ارسال پاسخ

ارسال