آموزش آشپزی,کوفته آرد برنجی,طرز تهیه کوفته آرد برنجی
آموزش آشپزی,کوفته آرد برنجی,طرز تهیه کوفته آرد برنجی
طرز تهیه كوفته آردبرنجى

آشپزی

طرز تهیه كوفته آردبرنجى

مواد لازم:

1- گوشت چرخ كرده

٢٠٠ گرم

2- آرد نخودچي

نيم ليوان

3- پياز درشت

يك عدد

4- سبزي معطر

به مقدار کم

5- زردچوبه- نمك - فلفل - زيره

از هر كدام به مقدار لازم

 

طرز تهيه:

پياز رو رنده كرده و تمام مواد رو با هم مخلوط ميكنيم من از سبزي دلمه براي سبزي معطر استفاده كردم مواد رو حسابي ورز ميدهيم و كوفته ها رو آماده ميكنيم.

سپس براي سس كوفته پيازداغ رو خلالي كرده سرخ ميكنيم و زردچوبه و رب گوجه زده اجازه ميدهيم تا بجوشد شعله رو كم كرده كوفته رو در آن ميچينيم و به مدت يك ساعت اجازه ميدهيم بپزد.

ارسال پاسخ

ارسال